En este episodio, los reconocidos chef Juan Queñeman y Marita Antivil nos transportarán a través del tiempo y los sabores tradicionales de la cultura Mapuche del territorio Wenteche. En esta ocasión, queremos compartir con ustedes un plato emblemático de la gastronomía mapuche: Korrü Achagual ka Tukun.
Gastronomía Mapuche Wenteche – Korrü Achagual ka Tukun
Cazuela de pollo de campo
